金門大順酒廠股份有限公司由臺灣釀酒高師陳應(yīng)盼先生，經(jīng)多年研制開發(fā)、精心釀造。此酒是采用金門特產(chǎn)旱地高粱為主要原料，引用當?shù)厮|(zhì)甘甜的寶月神泉，加上當?shù)靥厥夂Ｑ笮宰匀画h(huán)境與氣候條件，經(jīng)釀酒師的傳統(tǒng)古法專業(yè)工藝發(fā)酵、蒸餾、窖藏而釀出清香獨特，口感香、醇、甘冽的清香型白酒。
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