河北萬果紅酒業有限公司坐落在中國大棗之鄉——河北行唐縣。公司成立于2012年3月，占地120畝，建筑面積達5萬多平米。總投資5.18億元。項目落成后，年產棗酒原漿6000噸，地下洞藏窖庫可存放年份原漿20000噸，可帶動地方紅棗產業的迅猛發展，增加就業崗位600余個。 行唐棗酒（當地人稱“棗木杠”，釀造工藝被評為河北省非物質文化遺產）釀造歷史，源于遠古唐堯時期。相傳，出生于行唐（今行唐縣許由村）的賢士“許由”具有高湛的農耕技藝和賢明的帝王之能，唐堯訪賢要禪讓帝位或加封“九州牧”之職，許由拒絕，隱于箕山（今行唐縣內），植桑樹棗，教民耕種，并首創以棗釀酒之法。 隨著社會的進步，科學發現棗木杠酒中的甲醇含量很高，人飲后會頭疼，嚴重的還會導致失明甚至危及生命，國家嚴禁生產。針對這一制約棗酒發展的瓶頸，河北萬果紅酒業有限公司董事長張金魁先生心急如焚，他走訪名人專家，經過十多年的廣泛調查和深入研究，依托高端科技和聘用專家，通過大量試驗，在傳承釀造古法的基礎上創新建立一套獨特的紅棗釀酒生產工藝，成功的解決了甲醇含量問題，使源于唐堯時期的紅棗古酒萌發新枝。此工藝獲得國家發明專利（專利號2011103451841）。 萬果紅紅棗白酒，釀造主料只有紅棗，無論高中低檔，全是原味原漿，絕無任何勾調和添加劑，具有其它白酒無可比擬的營養優勢： 紅棗本身具有補血益氣、強健脾胃的功效，經常飲用棗酒可以延緩容顏老化，恢復體力，對美容養顏有神奇功效。 紅棗VC含量極高，為百果之王，具有增加毛細血管抵抗力，維持正常通透功能，是預防和治療高血壓、動脈硬化、心肌梗塞的有效成分，并具有降脂的作用。 棗中含有高量的環磷腺苷，有擴展血管的作用，改善心肌的營養狀況，增強心肌收縮力。 棗中含有減輕毒性物質，減少肝、腎損害功能。 棗中含有皂苷、二沾化合物，有鎮靜催眠的作用，對于緩解神經衰弱，失眠、煩躁不安有一定作用。 萬果紅紅棗白酒棗香濃郁，風味獨特。更有四不一快之特點：不頭疼、不口渴、不體燥、不傷胃、醒酒快。 萬果紅紅棗酒榮獲了“中國第一紅棗白酒品牌”、“中國健康營養紅棗酒”等榮譽。 以棗釀酒，省糧節地。對糧食釀酒的傳統無疑是一場革命，必會開啟中國白酒新時代。對人口眾多地如金的中國，更具開創“綠色節約”的新局面的特殊意義。 www.zaomugang.cn 13373015813胡經理 www.wanguohong.com