月山啤酒集團公司是以河南月山啤酒公司為核心組建的集科、工、貿(mào)一體化的國家農(nóng)業(yè)部大一型啤酒集團企業(yè),下屬河南月山啤酒股份有限公司、河南遂平月山啤酒有限公司、新疆奇臺金源麥芽公司等企業(yè)，是河南省啤酒企業(yè)三強之一，啤酒生產(chǎn)規(guī)模總設(shè)計年產(chǎn)能力65萬噸，現(xiàn)產(chǎn)能達到45萬噸，總資產(chǎn)近4億元，擁有一流的啤酒生產(chǎn)設(shè)備和雄厚的科技力量。公司各項經(jīng)濟技術(shù)指標連續(xù)多年居河南省啤酒行業(yè)前茅，名列全國啤酒行業(yè)前二十位。
公司始建于1981年，始終堅持以質(zhì)量、科技、機制、效益等為先，經(jīng)過二十多年的滾動發(fā)展，取得了令人矚目的成績。2004年初，在河南省遂平縣又投資5000萬元建成年產(chǎn)10萬噸的遂平月山啤酒有限公司，同年4月，公司通過iso9001：2000質(zhì)量管理體系認證，并成為河南省重點保護民營企業(yè)之一。2005年4月，中國食品工業(yè)協(xié)會授予公司“啤酒行業(yè)十佳企業(yè)”榮譽稱號。2005年6月，集團公司又在全國大麥基地新疆市建成奇臺金源麥芽公司，為集團公司所轄各啤酒分公司的優(yōu)質(zhì)原料采購提供了保障。
月山啤酒公司主導產(chǎn)品有月山系列優(yōu)質(zhì)啤酒及月山小麥啤酒等20多個品種，1988年以來，月山系列啤酒在國家舉辦的全國啤酒評比和河南省啤酒行業(yè)評比中多次獲獎，僅省級以上的大獎就有50多項。近年來，集團公司以嚴格的管理、雄厚的技術(shù)力量和不斷完善的客戶網(wǎng)絡(luò)，形成了強勢的區(qū)域性品牌，擁有了穩(wěn)定忠實的月啤消費群體，產(chǎn)品銷售實現(xiàn)河南省內(nèi)無空白縣市，覆蓋山西、安徽、山東、河北、內(nèi)蒙等二十多個省市，銷售勢頭良好。
河南省月山啤酒股份有限公司位于山清水秀、竹林環(huán)抱的河南省焦作市博愛縣，是國家農(nóng)業(yè)部命名的大一企業(yè)，是河南省重點保護企業(yè)之一，是焦作市連續(xù)多年的納稅大戶。現(xiàn)年生產(chǎn)能力20萬噸，職工近2000名，各類專業(yè)技術(shù)人才達680余人，銷售人員達500多名。產(chǎn)品銷售實現(xiàn)全省無空白市縣，輻射周邊十幾個省市，成為豫北地區(qū)最大的啤酒生產(chǎn)廠家，綜合實力居河南省食品行業(yè)50強，省啤酒行業(yè)前三強。“月山”牌商標連續(xù)被省工商局授為“河南省著名商標”，“月山啤酒”入圍“河南省六大品牌”，被省消費者協(xié)會評為“消費者最滿意的產(chǎn)品”。公司產(chǎn)品主要是月山、三姑泉、戈力三大系列啤酒，是采用太行山南麓深197米的優(yōu)質(zhì)礦物質(zhì)水，精選新疆麥芽、香型酒花釀制，酒體醇厚，口味清爽純正。
公司近幾年來，特別注重硬件設(shè)施引進和技術(shù)方面的領(lǐng)先地位，在技術(shù)檢測方面，投資200萬元建成標準化驗室，引進世界先進國家的啤酒檢測儀器，其中瑞士的3650型便攜式溶解氧測定儀，荷蘭哈夫曼的雙角度濁度計，德國的脆度儀、粘度儀，美國的絕對厭氧培養(yǎng)罐等進口儀器，其裝備技術(shù)水平處于國內(nèi)同行業(yè)一流水平，可檢測水質(zhì)、原料、半成品、成品、包裝物等涉及啤酒生產(chǎn)過程中每一個質(zhì)量控制點，為生產(chǎn)出高質(zhì)量的月山啤酒提供了可靠的技術(shù)保證。
公司的整個糖化系統(tǒng)由獨立的二分廠15萬噸和一分廠10萬噸的分系統(tǒng)組成，自控系統(tǒng)采用和利時公司的先進dcs控制方式，控制執(zhí)行部件采用德國寶保公司和美國博雷公司的進口產(chǎn)品，控制精度高，工作可靠。壓濾機組是目前國內(nèi)最先進的生產(chǎn)工藝，其生產(chǎn)批次達11批，整個糖化生產(chǎn)按照工藝要求實現(xiàn)了電腦自動化控制，能有效提高麥汁質(zhì)量，降低麥汁組分的有害成份。發(fā)酵系統(tǒng)的罐群由30臺360m3發(fā)酵罐和9臺200m3清酒罐組成，總?cè)萘繛?2600m3 ，工藝采用全方位的cip洗滌系統(tǒng)，可靠酵母擴培及co2回收設(shè)備，全自動化dcs控制系統(tǒng)等先進裝備，規(guī)范的施工，嚴格的檢測，確保了工程施工質(zhì)量，并滿足發(fā)酵零死角無污染的要求。
公司擁有7條24，000瓶/小時的現(xiàn)代化生產(chǎn)線，其中引進意大利產(chǎn)科時敏標機、美國偉迪捷等進口產(chǎn)品設(shè)備。整個包裝生產(chǎn)線的布置合理，配套齊全，技術(shù)裝備水平先進，可滿足衛(wèi)生、均衡、安全、高效的包裝生產(chǎn)要求，確保了啤酒的包裝質(zhì)量，每年產(chǎn)量可達到25萬噸。
公司在把大量資金投向“硬件”建設(shè)的同時，精力則集中在了“軟件”的建設(shè)上來。多年來，集團一直把培養(yǎng)人才、引進人才放在重要位置上來。在技術(shù)人才方面，先后與江南大學、鄭州大學和農(nóng)業(yè)大學等多家本科和專科院校合作，簽訂培訓和用人合同，源源不斷的引進技術(shù)等各方面高尖端專業(yè)人才。并在集團內(nèi)部，籌建了科研機構(gòu)、中心化驗樓等科學試驗場所。對銷售人員的引進和培養(yǎng)，更是敞開公司大門，內(nèi)培外挖，不僅招進營銷專業(yè)的高才生，還挖有經(jīng)驗的優(yōu)秀業(yè)務(wù)員過來。截止目前，月山集團共有各類專業(yè)技術(shù)人員780名，占職工人數(shù)的26.5％。其中高級職稱8人，中級職稱50余人。現(xiàn)在月山集團每5個人中就有一個大中專生。從事銷售工作的人員，80％都是大中專生。
